Програма Курсу “Дитяча нутриціологія”
Фундамент дитячого організму та нутриціології
Після проходження цього модулю
Ви почнете розуміти, як росте і розвивається дитина на кожному етапі, і якими э потреби її організму в різному віці.
Ви навчитесь визначати, які поживні речовини та в якій кількості дитині потрібні щодня.
Ви зможете розуміти, що саме важливо дитині зараз і як забезпечити їй здоровий розвиток.
Ви дізнаєтесь, як правильно стежити за водним балансом і уникати зневоднення чи надлишку рідини.
Ви навчитесь підтримувати дитину на кожному етапі харчування, роблячи його безпечним і смачним.
Харчування на різних вікових етапах
Після проходження цього модулю
Ви знатимете все про потреби дітей від 0 до 3-х років. Як правильно вводити прикорм і переходити до їжі «як у дорослих», без ризику для здоров’я.
Дізнаєтесь все про формування смаків та харчових звичок у дітей від 3-х до 6 років.
Навчитесь формувати корисні харчові звички та розвивати смакові вподобання без стресу для дитини.
Ви зможете організувати збалансоване харчування дітям від 6 до 12 років, яке підтримує навчання та енергію для гри.
Дізнаєтесь, як підтримувати здоровий ріст підлітка, його гормональний баланс і спортивні потреби.
Навчитесь створювати сімейні традиції здорового харчування, які дитина буде наслідувати.
Порушення в організмі та їх зв’язок із харчуванням
Після проходження цього модулю
Ви навчитесь розпізнавати перші сигнали проблем і знати, як правильно допомогти дитині або звернутися до спеціаліста.
Ви зрозумієте, як відрізнити алергію від тимчасової реакції і що робити, щоб харчування залишалося безпечним.
Ви навчитесь помічати симптоми, які потребують медичної уваги, і коригувати харчування відповідно.
Ви дізнаєтесь, як харчування може підтримати імунітет і здорову шкіру.
Ви навчитесь помічати зв’язок між харчуванням та поведінкою, і які вірні харчові стратегії можуть допомогти дитині.
Складання раціонів та корекція харчових звичок у дітей
Після проходження цього модулю
Ви навчитесь правильно розраховувати меню для дитини з урахуванням віку та активності.
Зрозумієте, як створювати збалансовані меню для різного віку, які дитина справді буде їсти.
Зможете адаптувати меню під особливі потреби та активність дитини.
Навчится поліпшувати будь-яке меню, щоб воно відповідало потребам дитини.
Дізнаєтеся як створювати практичні звички для всієї родини, щоб дитина їла правильно без примусу.
Діагностика, оцінка, супровід дитини (для нутриціологів)
1. Збір анамнезу: опитувальник, поведінка, середовище;
2. Антропометрія, біоімпеданс, оцінка розвитку;
3. Лабораторні аналізи у дітей: що важливо знати;
Ви навчитесь збирати інформацію про дитину, щоб точно оцінити її потреби.
Ви зможете вимірювати і контролювати фізичний розвиток дитини.
Ви навчитесь розуміти, які аналізи потрібні і що вони показують.
Ви зможете легко оцінити харчування дитини і знайти, що потребує корекції.
Ви навчитесь створювати план харчування та стежити за його ефективністю.
4. Харчовий щоденник: як аналізувати;
5. Планування і моніторинг супроводу